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प्रश्न
ग्रीष्मकाल में जल को मिट्टी के बर्तन में रखने पर किस परिघटना के कारण वह ठंडा हो जाता है ?
विकल्प
विसरण
वाष्पोत्सर्जन
परासरण
वाष्पन
उत्तर
वाष्पन
स्पष्टीकरण
गर्मी के दिनों में मिट्टी के घड़े में रखा पानी वाष्पीकरण की घटना के कारण ठंडा हो जाता है। मिट्टी के घड़े की दीवारों में बड़ी संख्या में छोटे-छोटे छिद्र होते हैं और पानी के कुछ अणु लगातार इन छिद्रों से घड़े के बाहर रिसते रहते हैं। यह जल लगातार वाष्पित होता रहता है और शेष जल से वाष्पन के लिए आवश्यक गुप्त ऊष्मा ग्रहण करता है। इस प्रकार बचा हुआ पानी गर्मी खो देता है और ठंडा हो जाता है।
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