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प्रश्न
कप की अपेक्षा प्लेट से हम गर्म दूध या चाय जल्दी क्यों पी लेते हैं?
लघु उत्तरीय
उत्तर
- कप की अपेक्षा प्लेट का सतह का क्षेत्रफल अधिक होता है, जिसके कारण प्लेट से वाष्पीकरण अधिक मात्रा में होता है।
- अधिक वाष्पीकरण का कारण प्लेट में रखा चाय या दूध जल्दी ठंडा होता है, जिसके हम आसानी से पि लेते है।
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पदार्थ की अवस्था का परिवर्तन - वाष्पीकरण
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