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प्रश्न
निम्नलिखित पद (शब्द) का वर्णन कीजिए-
विकार्बोक्सिलन
रासायनिक समीकरण/संरचनाएँ
लघु उत्तरीय
उत्तर
कार्बोक्सिलिक अम्लों के सोडियम लवणों को सोडलाइम (NaOH तथा CaO, 3 : 1 के अनुपात में) के साथ गरम करने पर कार्बन डाइऑक्साइड निकल जाती है एवं हाइड्रोकार्बन प्राप्त होते हैं। यह अभिक्रिया विकार्बोक्सिलने (decarboxylation) कहलाती है।
\[\ce{R - COONa ->[NaOH {तथा}CaO][{ताप}] R - H + Na2CO3}\]
कार्बोक्सिलिक अम्लों के क्षार धातु लवणों के जलीय विलयन का विद्युत अपघटन द्वारा विकार्बोक्सिलन हो जाता है तथा ऐसे हाइड्रोकार्बन निर्मित होते हैं जिसमें कार्बन परमाणुओं की संख्या, अम्ल के ऐल्किल समूह में उपस्थित कार्बन परमाणुओं की संख्या से दुगुनी होती है। इस अभिक्रिया को कोल्बे विद्युत-अपघटन (Kolbe electrolysis) कहते हैं।
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कार्बोक्सिलिक अम्ल की रासायनिक प्रतिक्रियाएँ - कार्बोक्सिलिक समूह (- Cooh) संबंधी अभिक्रियाएँ
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अध्याय 12: ऐल्डिहाइड, कीटोन एवं काबोंक्सिलिक अम्ल - अभ्यास [पृष्ठ ४०२]