Question

इनमें अंतर करिए?

ऑक्सी श्वसन तथा किण्वन

Answer 1

क्र.सं.	ऑक्सी श्वसन	किण्वन
1.	यह श्वसन पदार्थ को सरल पदार्थों में तोड़ने के लिए ऑक्सीजन का उपयोग करता है।	श्वसन सब्सट्रेट के टूटने में ऑक्सीजन का उपयोग नहीं किया जाता है।
2.	श्वसन पदार्थ पूरी तरह से ऑक्सीकृत हो जाता है।	श्वसन पदार्थ पूरी तरह से टूटा हुआ नहीं है।
3.	अंतिम उत्पाद अकार्बनिक होते हैं।	अंतिम उत्पादों में से कम से कम एक कार्बनिक होता है। अकार्बनिक पदार्थ उत्पन्न हो भी सकते हैं और नहीं भी।
4.	ऑक्सी श्वसन पौधों और जानवरों के श्वसन का सामान्य तरीका है।	यह कुछ परजीवी कृमियों और सूक्ष्मजीवों में श्वसन का सामान्य तरीका है। दूसरों में, अवायवीय श्वसन एक अस्थायी व्यवस्था है।
5.	ऑक्सी श्वसन में तीन चरण होते हैं - ग्लाइकोलाइसिस, क्रेब्स चक्र और टर्मिनल ऑक्सीकरण।	अवायवीय श्वसन या किण्वन में दो चरण होते हैं - ग्लाइकोलाइसिस और पाइरुविक एसिड का अधूरा विघटन।
6.	भोजन का प्रत्येक कार्बन परमाणु ऑक्सीकृत हो जाता है और बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जित होती है।	कार्बन डाइऑक्साइड की कम मात्रा उत्सर्जित होती है।
7.	यह अनिश्चित काल तक जारी रहता है।	यह अनिश्चित काल तक जारी नहीं रह सकता (कुछ सूक्ष्मजीवों को छोड़कर) क्योंकि इसमें जहरीले यौगिकों का संचय होता है और टूटे हुए भोजन के प्रति ग्राम मोल में ऊर्जा की उपलब्धता कम होती है।