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प्रश्न
निम्नलिखित में से कौन-सी परिस्थिति जल के वाष्पन में वृद्धि करेगी?
पर्याय
जल के तापमान में वृद्धि
जल के तापमान में कमी
जल का कम खुला पृष्ठीय क्षेत्रफल
जल में नमक मिलाना
उत्तर
जल के तापमान में वृद्धि
स्पष्टीकरण -
पानी के तापमान में वृद्धि से पानी के वाष्पीकरण में वृद्धि होगी। ऐसा इसलिए है क्योंकि तापमान बढ़ाने पर पानी के अणुओं की गतिज ऊर्जा बढ़ जाती है और अधिक कणों को वाष्प अवस्था में जाने के लिए पर्याप्त गतिज ऊर्जा मिल जाती है। इससे वाष्पीकरण की दर बढ़ जाती है। वाष्पीकरण सतह की घटना है इसलिए यह खुले सतह क्षेत्र पर निर्भर करता है। पानी का खुला सतह क्षेत्र जितना अधिक होगा, वाष्पीकरण उतना ही अधिक होगा। जब सामान्य नमक को पानी में मिलाया जाता है तो सतह पर विलायक के साथ-साथ गैर-वाष्पशील विलेय कणों का कब्जा हो जाता है। अत: विलायक के कणों की पलायन प्रवृत्ति कम हो जाती है और इस प्रकार जल का वाष्पीकरण कम हो जाता है। इसलिए, अन्य विकल्प (b), (c) और (d) पानी के वाष्पीकरण को कम करेंगे।
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