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सोचो, अगर चाट में मसाले न डाले होते, तो इसका स्वाद कैसा होता? - Environmental Studies (पर्यावरण अध्ययन)

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प्रश्न

सोचो, अगर चाट में मसाले न डाले होते, तो इसका स्वाद कैसा होता?

एका वाक्यात उत्तर

उत्तर

यह उतना चटपटा नहीं होता।

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चटचटी पहेलियाँ!
  या प्रश्नात किंवा उत्तरात काही त्रुटी आहे का?
पाठ 25: चटचटी पहेलियाँ! - चलो अब बनाएँ, आलू की चटपटी चाट। [पृष्ठ २०३]

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एनसीईआरटी Environmental Studies - Looking Around [Hindi] Class 4
पाठ 25 चटचटी पहेलियाँ!
चलो अब बनाएँ, आलू की चटपटी चाट। | Q 2 | पृष्ठ २०३

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काले-काले मोती जैसी,

छोटी-सी पर गोल हूँ,

बारीक पिसी या दरदरी,

मैं तीखे स्वाद वाली हूँ।

मीठे और नमकीन में,

मैं दोनों में ही डाली जाती हूँ,

सोचो, सोचो कौन हूँ मैं,

जल्दी बोलो, कौन हूँ मैं?


मैं पतला-सा, पर छोटा हूँ,

भूरा भी हूँ, और काला भी हूँ।

गरम घी और तेल में,

मैं खुशबू फैलाता हूँ,

दही और जलज़ीरे में,

भून कर डाला जाता हूँ।

सोचो, सोचो कौन हूँ मैं,

जल्दी बोलो, कौन हूँ मैं?


कील जैसी दिखती हूँ,
पर मैं एक कली हूँ।
चॉकलेटी भूरे रंग की,
तेज खुशबु वाली हूँ।
जब दर्द होता है दाँत में,
तब मुझे रखते दाँत में।
सोचो, सोचो कौन हूँ मैं,
जल्दी बोलो कौन हूँ मैं?

किन्हीं दो मसालों के लिए पहेलियाँ बनाओ और अपनी क्लास में पूछो। उन मसालों के चित्र बनाकर नाम भी लिखो।


  • पता करो - तुम्हारे घर में खाने में कौन-कौन से मसाले काम में लाए जाते हैं। उनकी सूची बनाओ।
  • अपने साथियों की सूची भी देखो।

अपने दादा-दादी / नाना-नानी से पता करो, जब वे बच्चे थे, तब उनकी रसोई में कौन-कौन से मसाले अधिकतर इस्तेमाल होते थे?


एक ऐसे मसाले का नाम लिखो, जो नमकीन और मीठी–दोनों चीजें में डाला जाता है।


पता करो, खाने को खट्टा बनाने के लिए उसमें क्या डाला जाता है?


कैसी लगी तुम्हें आलू की चाट?


एक तरह की चाट बनाना और सीखो। कक्षा में उसे मिल-बाँट कर खाओ।


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