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एक कार्बनिक यौगिक ‘क’ (आण्विक सूत्र, C8H16O2) को तनु सल्फ्यूरिक अम्ल के साथ जलअपघटित करने के उपरांत एक कार्बोक्सिलिक अम्ल ‘ख’ एवं एक ऐल्कोहॉल ‘ग’ प्राप्त हुए। - Chemistry (रसायन विज्ञान)

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Question

एक कार्बनिक यौगिक ‘क’ (आण्विक सूत्र, C8H16O2) को तनु सल्फ्यूरिक अम्ल के साथ जलअपघटित करने के उपरांत एक कार्बोक्सिलिक अम्ल ‘ख’ एवं एक ऐल्कोहॉल ‘ग’ प्राप्त हुए। ‘ग’ को क्रोमिक अम्ल के साथ ऑक्सीकृत करने पर ‘ख’ उत्पन्न होता है। ‘ग’ निर्जलीकरण पर ब्यूट-1-ईन देता है। अभिक्रियाओं में प्रयुक्त होने वाली सभी रासायनिक समीकरणों को लिखिए।

Chemical Equations/Structures
Very Long Answer

Solution

  1. एक कार्बनिक यौगिक ‘क’ जिसका आण्विक सूत्र C8H16O2 है, जलअपघटन करने पर ‘ख’ नामक एक कार्बोक्सिलिक अम्ल और ‘ग’ नामक एक ऐल्कोहॉल देता है, जब इसे तनु सल्फ्यूरिक अम्ल के साथ अभिक्रिया करवाई जाती है। अतः, यौगिक ‘क’ एक एस्टर होना चाहिए।
  2. इसलिए, ऐल्कोहॉल 'ग' क्रोमिक अम्ल के साथ ऑक्सीकरण पर अम्ल 'ख' देता है। इस कारण 'ख' और 'ग' में समान संख्या में कार्बन परमाणु होने चाहिए। चूँकि यौगिक 'क' में 8 कार्बन परमाणु हैं, इसलिए 'ख' और 'ग' में प्रत्येक में 4 कार्बन परमाणु होने चाहिए।
  3. इसके अलावा, निर्जलीकरण पर, ऐल्कोहॉल ‘ग’ ब्यूट-1-ईन देता है। इसलिए, ‘ग’ एक सीधी श्रृंखला वाला यौगिक है और यह ब्यूटैन-1-ओल है। ऑक्सीकरण पर, ब्यूटैन-1-ओल ब्यूटेनॉइक अम्ल देता है। अतः, अम्ल ‘ख’ ब्यूटेनॉइक अम्ल है।

इसलिए, आण्विक सूत्र C8H16O2 वाला एस्टर ब्यूटिलब्यूटेनोएट है।

\[\begin{array}{cc}
\ce{O}\phantom{.......}\\
||\phantom{.......}\\
\ce{\underset{{ब्यूटिलब्यूटेनोएट }}{CH3CH2CH2 - C - OCH2CH2CH2CH3}}\
\end{array}\]

दी गई प्रतिक्रियाओं को निम्नलिखित समीकरणों द्वारा समझाया जा सकता है:

\[\begin{array}{cc}
\ce{O}\phantom{..............................................}\ce{O}\phantom{...............}\\
||\phantom{...............................................}||\phantom{...............}\\
\ce{\underset{{(क)}}{\underset{{ब्यूटिलब्यूटेनोएट}}{CH3CH2CH2 - C - OCH2CH2CH2CH3}} ->[{तनु}H2SO4] \underset{{(ख)}}{\underset{{ब्यूटेनॉइक अम्ल}}{CH3CH2CH2 - C - OH}} + \underset{{(ग)}}{\underset{{ब्यूटैन-1-ओल}}{CH3CH2CH2CH2OH}}}\
\end{array}\]

\[\begin{array}{cc}
\phantom{................................................}\ce{O}\\
\phantom{................................................}||\\
\ce{CH3CH2CH2CH2 - OH ->[CrO3/CH3COOH][{ऑक्सीकरण}] \underset{{(ख)}}{\underset{{ब्यूटेनॉइक अम्ल}}{CH3CH2CH2 - C - OH}}}
\end{array}\]

\[\ce{CH3CH2CH2CH2 - OH ->[{निर्जलीकरण}][-H2O] \underset{{ब्यूट-1-ईन}}{CH3CH2CH = CH2}}\]

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कार्बोक्सिलिक अम्ल बनाने की विधियाँ
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Chapter 12: ऐल्डिहाइड, कीटोन एवं काबोंक्सिलिक अम्ल - अभ्यास [Page 401]

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NCERT Chemistry [Hindi] Class 12
Chapter 12 ऐल्डिहाइड, कीटोन एवं काबोंक्सिलिक अम्ल
अभ्यास | Q 12.11 | Page 401

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बेन्ज़ीन से निम्नलिखित यौगिक का विरचन आप किस प्रकार करेंगे? आप कोई भी अकार्बनिक अभिकर्मक एवं कोई भी कार्बनिक अभिकर्मक, जिसमें एक से अधिक कार्बन न हों, का उपयोग कर सकते हैं।

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बेन्ज़ीन से निम्नलिखित यौगिक का विरचन आप किस प्रकार करेंगे? आप कोई भी अकार्बनिक अभिकर्मक एवं कोई भी कार्बनिक अभिकर्मक, जिसमें एक से अधिक कार्बन न हों, का उपयोग कर सकते हैं।

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