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Question
क्या वाष्पोत्सर्जन पादपों में कोई उपयोगी कार्य करता है?
Answer in Brief
Solution
- पौधों की पत्तियाँ निरंतर वाष्पोत्सर्जन करती रहती हैं जिससे अतिरिक्त पानी को बाहर फेंक दिया जाता है। पानी की इस हानि की आपूर्ति जड़ से जल परिवहन द्वारा होती रहती है।
- पत्तियों में वाष्पोत्सर्जन से पौधे के अंदर कर्षण (खिंचाव) उत्पन्न होता है जिसके द्वारा जल पौधे के शीर्ष तक पहुँच जाता है और पौधे की पत्तियों में जल व खनिजों की आपूर्ति होती रहती है।
- पौधों द्वारा अवशोषित किए गए पानी के नुकसान के लिए वाष्पोत्सर्जन मुख्य रूप से जिम्मेदार है। हालाँकि, यह पौधों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पानी को ऊंचे पेड़ों के शीर्ष तक पहुँचाने में मदद करता है।
- नतीजतन, यह पूरे पौधे के शरीर में पानी के वितरण में मदद करता है। यह पौधे को ठंडा रखने में भी मदद करता है।
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पौधों में पानी और भोजन का परिवहन
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