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Question
सूक्ष्मजीवों द्वारा होने वाले हानिकारक प्रभावों का संक्षिप्त विवरण कीजिए।
Solution
सूक्ष्मजीव हमारे लिए बेहद खतरनाक हो सकते हैं, जो मनुष्यों, पौधों और जानवरों में कई तरह की बीमारियों का कारण बन सकते हैं। सूक्ष्मजीव मनुष्यों में सामान्य सर्दी-जुकाम, क्षय रोग, खसरा, चेचक (चिकनपॉक्स), पोलियो, हैजा, टायफाइड, हेपेटाइटिस-बी, मलेरिया और कई तरह की बीमारियाँ पैदा करते हैं। सूक्ष्मजीव एंथ्रेक्स जैसे घातक जानवरों के संक्रमण का भी कारण बनते हैं। सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाले पौधों के रोगों में आलू और गेहूँ, चावल, आलू, गन्ना, संतरा, सेब और अन्य में होने वाले रोग शामिल हैं। पौधों के कई रोग फसल के पौधों को मार देते हैं और उपज में कमी आ जाती है। सूक्ष्मजीव खाद्य पदार्थों पर पनपते हैं, जिससे वे खाने के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन से खाद्य विषाक्तन होती है। कुछ सूक्ष्मजीव भोजन, कपडे एवं चमड़े की वस्तुओं को संदूषित कर देते हैं।
