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Question
तुम्हें कैसे पता चलता है कि सब्ज़ी खराब हो गई है?
Solution
खराब होने पर सब्ज़ियाँ सूख जाती हैं तथा उनसे दुर्गंध आने लगती है।
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क्या तुम्हारे घर में भी किसी को सुबह बहुत जल्दी उठना पड़ता है? किस समय? किस काम के लिए?
बाबूजी पिछले दिन की सब्जियाँ पहले बेचने की कोशिश करते हैं। वे ऐसा क्यों करते होंगे?
क्या तुमने कभी सूखी या सड़ी-गली सब्ज़ी देखी है? कहाँ?
नीचे घड़ी में दिखाए गए समय पर तुम और वैशाली क्या-क्या कर रहे होते हो?
 सुबह |
वैशाली - ______ |
| तुम - ______ |
तुम्हारे घर में सब्ज़ियाँ कहाँ से आती हैं? उन्हें कौन लाता है?
सीमा की मम्मी बाज़ार से कुछ फल-सब्ज़ियाँ लाई हैं। जिन्हें चित्र में नीचे दिखाया गया है। चित्र में उन्हें ढूँढ़ो और रंग भरो।
यहाँ पर कुछ फल और सब्ज़ियाँ की सूची दी गई है। इनमें से कौन-कौन से फल और सब्ज़ियाँ पहले खराब हो जाएँगे और कौन-से कुछ दिन तक रखे जा सकते हैं? उनके नाम तालिका में ठीक जगह पर भरो। तुम अपनी तरफ़ से कुछ और नाम भी इस सूची में डाल सकते हो।
पालक, आलू, केला, टमाटर, नाशपाती, चीकू, अनानास, लौकी, प्याज़, फूलगोभी, खीरा, अंगूर, अदरख।
| जल्दी खराब होने वाले फल और सब्ज़ियाँ | कुछ दिनों तक रखे जा सकने वाले फल और सब्ज़ियाँ |
यहाँ पर कुछ फल और सब्ज़ियों की सूची दी गई है।
पालक, आलू, केला, टमाटर, नाशपाती, चीकू, अनानास, लौकी, प्याज़, फूलगोभी, खीरा, अंगूर, अदरख।
इनमें से कुछ फल और सब्ज़ियाँ छूने से चिकनी लगती हैं और कुछ खुरदरी। इनके नाम छाँट कर सही सूची में लिखो।
| चिकनी सब्ज़ियाँ | खुरदरी सब्ज़ियाँ |
तुमने जो फल और सब्ज़ियाँ खाईं हैं, उनमें से सबसे हल्का फल या सब्ज़ी कौन-सी है? उसका नाम लिखकर कॉपी में चित्र बनाओ।
अपने इलाके के किसी सब्ज़ी बेचने वाले व्यक्ति से बातचीत करो। उनसे ये प्रश्न पूछकर कॉपी में एक छोटी-सी रिपोर्ट बनाओ।
- उनका नाम क्या है?
- उनके घर में कितने लोग हैं? कितने बच्चे हैं?
- उनके बच्चों के नाम और उनकी उम्र क्या है?
- सब्ज़ी बेचने में उनकी मदद कौन-कौन करते हैं?
- ठेले/रेहड़ी/दुकान पर उनके अलावा कौन-कौन बैठते हैं?
- वे कौन-कौन सी सब्ज़ियाँ बेचते हैं?
- वे कितने बजे काम शुरू करते हैं?
- वे दिन में लगभग कितने घंटे काम करते हैं?
- उनसे किन्हीं तीन सब्ज़ियों के बारे में कुछ बातें पता करो-
सब्ज़ी-1 सब्ज़ी-2 सब्ज़ी-3 सब्ज़ी का नाम उसका दाम कौन-सी जगह से लाई जाती है? एक बार में वे कितनी सब्ज़ी खरीदते हैं? यह सब्ज़ी किन महीनों में ज़्यादा आती है?
