Question

अलका एक केतली में चाय बना रही थीउसने केतली की टोंटी से निकलती हुई भाप के झोंके से अचानक अत्यधिक ऊष्मा महसूस की। उसे आश्चर्य हुआ कि केतली में उबलते हुए जल की तुलना में भाप का तापमान अधिक था। टिप्पणी कीजिए।

Answer 1

वाष्प में उबलते जल की अपेक्षा अधिक उष्मीय उर्जा छुपी होती है, जिसे गुप्त ताप कहते हैं। इसी कारण से भाप उबलते जल की अपेक्षा अधिक जलन देती है।

यही कारण था कि अलका ने उबलते हुए जल की अपेक्षा केतली की टोंटी से निकलती हुई भाप के झोंके से अचानक अत्यधिक उष्मा महसूस की।