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प्रश्न
हाइड्रोजनीकरणका औद्योगिक अनुप्रयोग क्या है?
उत्तर १
हाइड्रोजनीकरण एक अतिरिक्त प्रतिक्रिया है जिसका उपयोग मुख्य रूप से संतृप्त हाइड्रोकार्बन को कम करने के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, जब एथीन को उत्प्रेरक निकेल के साथ गर्म किया जाता है, तो यह ईथेन में परिवर्तित हो जाता है।
औद्योगिक अनुप्रयोग:
हाइड्रोजनीकरण का उपयोग कई औद्योगिक अनुप्रयोगों में किया जाता है। उदाहरण के लिए, पेट्रोकेमिकल उद्योग में, हाइड्रोजनीकरण एल्केन्स को एल्केन्स (पैराफिन) और साइक्लोअल्केन्स में परिवर्तित करता है। इसका उपयोग वनस्पति तेलों से वनस्पति घी तैयार करने के लिए भी किया जाता है।
उत्तर २
असंतृप्त हाईड्रोकार्बन हाईड्रोजन से योग करके संतृप्त यौगिक बनाते है। यह प्रकिया हाइड्रोजनीकरण कहलाती है। इस प्रकिया को तेल से घी बनाने में प्रयोग किया जाता है।
\[\ce{{वनस्पति तेल} + H2 ->[Ni][473 K] {वनस्पति घी}}\]
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\[\begin{array}{cc}
\phantom{....}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{O}\phantom{......}\\
\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}||\phantom{......}\\
\ce{H} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{OH}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.......}\\
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.......}\\
\end{array}\]
निम्नलिखित यौगिक के नाम लिखिए -
\[\begin{array}{cc}
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{}\\
\ce{H - C - C - C - C - C - C - C = O}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.....}\\
\phantom{.}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{......}
\end{array}\]
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