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प्रश्न
आप निम्नलिखित परिवर्तन किस प्रकार करेंगे? प्रक्रिया का नाम दीजिए तथा प्रयुक्त रासायनिक अभिक्रिया लिखिए।
- एथेनॉल का एथीन में परिवर्तन
- प्रोपेनॉल का प्रोपेनोइक अम्ल में परिवर्तन
उत्तर
- जब एथेनॉल को सान्द्र सल्फ्यूरिक अम्ल की अधिकता के साथ 443 K पर गर्म किया जाता है, तो यह एथीन देता है।
\[\ce{C2H5OH \overset{\text{सान्द्र} H2SO4}{->} C2H4 + H2O}\]
इस प्रक्रिया को निर्जलीकरण के रूप में जाना जाता है क्योंकि केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड एक निर्जलीकरण एजेंट है जो इथेनॉल से पानी निकालता है। - जब प्रोपेनोल को क्षारीय पोटेशियम परमैंगनेट या अम्लीय पोटेशियम डाइक्रोमेट के साथ इलाज किया जाता है, तो इसे प्रोपेनोइक एसिड में बदल दिया जाता है।
\[\ce{CH3CH2CH2OH \overset{\text{क्षारीय}KMnO3}{->}CH3CH2COOH}\] - क्षारीय KMnO4 या अम्लीय K2Cr2O7 एक ऑक्सीकरण एजेंट है जो प्रोपेनोल में ऑक्सीजन जोड़ रहा है। अतः यह एक ऑक्सीकरण अभिक्रिया है।
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निम्नलिखित यौगिक के नाम लिखिए -
\[\begin{array}{cc}
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{}\\
\ce{H - C - C - C - C - C - C - C = O}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.....}\\
\phantom{.}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{......}
\end{array}\]
कुछ बूँद H2SO4 की उपस्थिति में एक कार्बोक्सिलिक अम्ल C2H4O2 तथा एक ऐल्कोहॉल अभिक्रिया कर यौगिक X का निर्माण करते हैं। ऐल्कोहॉल, क्षारीय KMnO4 के साथ ऑक्सीकरण के बाद अम्लीकरण करने पर वही कार्बोक्सिलिक अम्ल देता है जिसका उपयोग अभिक्रिया में हुआ था।
(अ) कार्बोक्सिलिक अम्ल
(ब) ऐल्कोहॉल तथा
(स) यौगिक X के नाम एवं संरचनाएँ दीजिए। अभिक्रिया भी लिखिए।
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- ऑक्सीकरण अभिक्रिया
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