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प्रश्न
साबुन की तुलना में डिटरजेंट उत्तम प्रक्षालक क्यों है? समझाइएं।
उत्तर
अपमार्जक सल्फोनिक अम्ल के सोडियम लवण या क्लोराइड या ब्रोमाइड आयनों के साथ अमोनियम लवण आदि होते हैं। अपमार्जक में हाइड्रोकार्बन की लंबी श्रृंखला होती है। इन यौगिकों के आवेशित सिरे कठोर जल में कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों के साथ अघुलनशील अवक्षेप नहीं बनाते हैं, लेकिन साबुन कठोर जल में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों के साथ प्रतिक्रिया करके अघुलनशील पदार्थ बनाता है जिसे मैल कहा जाता है। इस प्रकार, डिटर्जेंट साबुन की तुलना में बेहतर सफाई एजेंट हैं, वे कठोर जल में भी प्रभावी रहते हैं।
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हाइड्रोजनीकरणका औद्योगिक अनुप्रयोग क्या है?
निम्नलिखित यौगिक के नाम लिखिए -
\[\begin{array}{cc}
\phantom{....}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{O}\phantom{......}\\
\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}||\phantom{......}\\
\ce{H} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{OH}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.......}\\
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.......}\\
\end{array}\]
निम्नलिखित यौगिक के नाम लिखिए -
\[\begin{array}{cc}
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{}\\
\ce{H - C - C - C - C - C - C - C = O}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.....}\\
\phantom{.}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{......}
\end{array}\]
निम्नलिखित यौगिकों में उपस्थित क्रियात्मक समूहों के नाम दीजिए।
- CH3 CO CH2 CH2 CH2 CH3
- CH3 CH2 CH2 COOH
- CH3 CH2 CH2 CH2 CHO
- CH3 CH2 OH
आवर्त सारणी में समूह 14 का तत्व कार्बन, अनेक तत्वों से यौगिक निर्माण करने के लिये जाना जाता है।
निम्नलिखित के साथ बनने वाले कार्बन के यौगिक का एक उदाहरण लिखिए।
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दी गई रासायनिक अभिक्रियाओं में तीर के ऊपर लिखी धातु अथवा अभिकर्मक की क्या भूमिका है?
- \[\begin{array}{cc}
\ce{CH3}\phantom{.....}\ce{CH3}\phantom{.........}\ce{CH3}\phantom{..}\ce{CH3}\phantom{..........}\\
\phantom{...}\backslash\phantom{......}/\phantom{................}|\phantom{.....}|\phantom{............}\\
\ce{C} = \ce{C} + \ce{H2} \overset{\ce{Ni}}{\rightarrow} \ce{CH3 - C - C - CH3}\\
\phantom{.}/\phantom{........}\backslash\phantom{..............}|\phantom{....}|\phantom{.........}\\
\ce{CH3}\phantom{....}\ce{CH3}\phantom{............}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{........}
\end{array}\] - \[\ce{CH3COOH + CH3CH2OH \overset{\ce{सान्द्र H2SO4}}{\rightarrow}CH3COOC2H5 + H2O}\]
- \[\ce{CH3CH2OH}\ce{->[\text{क्षारीय} KMnO4][Heat]CH3COOH}\]
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