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प्रश्न
खाना पकाने के बर्तन बनाने में ऐलुमिनियम काम आता है। ऐलुमिनियम के कौन-से गुणधर्म इसके लिए उत्तरदायी है?
- उच्च उष्मीय चालकता
- उच्च विद्युत चालकता
- तन्यता
- उच्च गलनांक
पर्याय
(i) तथा (ii)
(i) तथा (iii)
(ii) तथा (iii)
(i) तथा (iv)
उत्तर
उच्च उष्मीय चालकता तथा उच्च गलनांक
स्पष्टीकरण -
ऐलुमिनियम का उपयोग खाना पकाने के बर्तन बनाने के लिए किया जाता है क्योंकि यह ऊष्मा का अच्छा संवाहक है और इसका उच्च गलनांक लगभग 660°C होता है। इसलिए, जब एक स्टोव के ऊपर एल्युमिनियम का बर्तन खाना बनाते समय पिघलेगा नहीं।
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