Question

750 mm Hg दाब पर जल का क्वथनांक 99.63°c है। 500 g जल में कितना सुक्रोस मिलाया जाए कि इसका 100°C पर क्वथन हो जाए?

Answer 1

यहाँ, क्वथनांक का उन्नयन ΔT_b = (100 + 273) − (99.63 + 273)

= 0.37 K

जल का द्रव्यमान, w₁ = 500 g

सुक्रोस का मोलर द्रव्यमान (C₁₂H₂₂O₁₁), M₂ = 11 × 12 + 22 × 1 + 11 × 16

= 342 g mol⁻¹

मोलल उन्नयन स्थिरांक, K_b = 0.52 K kg mol⁻¹

हम जानते हैं:

`Delta"T"_"b" = ("K"_"b"xx1000xx"w"_2)/("M"_2xx"w"_1)`

`=>"w"_2 = (Delta"T"_"b"xx"M"_2xx"w"_1)/("K"_"b"xx1000)`

`= (0.37xx342xx500)/(0.52xx1000)`

= 121.67 g (लगभग)

= 122 g

अतः 122 g सुक्रोज मिलाना होगा।