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Question
चर्मशोधन के पश्चात् चर्म कठोर क्यों हो जाता है?
One Line Answer
Solution
पशुओं की खाल कोलॉइडी प्रकृति की होती हैं और इसमें धनावेशित कण होते हैं। जब इसे टेनिन में भिगोया जाता है, तो टेनिन के ऋणावेशित कोलॉइडी कणों के कारण परस्पर स्कंदन से चर्म कठोर हो जाता है।
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हमारे चारों और कोलॉइड
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Chapter 5: पृष्ठ रसायन - अभ्यास [Page 73]