Advertisements
Advertisements
Question
जब नींबू के रस में खाने का सोडा मिलाया जाता है, तो बुलबुले बनते हैं और गैस निकलती है। यह किस प्रकार का परिवर्तन है? समझाइए।
Solution
- यह रासायनिक परिवर्तन है। जब नीबू के रस में खाने का सोडा मिलाया जाता है, तो कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है तथा अन्य पदार्थ बनते हैं। इस परिवर्तन में नये पदार्थ बनते हैं। अत: यह एक रासायनिक परिवर्तन है।
- इस परिवर्तन में, नींबू के रस में मौजूद साइट्रिक एसिड सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिसके परिणामस्वरूप कार्बन डाइऑक्साइड गैस का विकास होता है।
\[\ce{\underset{{सोडियम बाइकार्बोनेट}}{{बेकिंग सोडा}} + {नींबू का रस} -> \underset{(CO2)}{{कार्बन डाइऑक्साइड}} + {अन्य पदार्थ}}\]
APPEARS IN
RELATED QUESTIONS
टूटी हुई हड्डी पर बंधी पट्टी के ऊपर प्लास्टर ऑफ पेरिस (POP) की एक मोटी परत चढ़ाई जाती है। सूखने पर यह कठोर हो जाती है। जिससे टूटी हुई हड्डी हिलती नहीं है। क्या POP में हुए इस परिवर्तन को उत्क्रमित कर सकते हैं?
रात्रि में एक सीमेंट की बोरी जो कि खुले मैदान में रखी हुई थी, वर्षा के कारण भीग जाती है। अगले दिन तेज़ धूप निकलती है। सीमेंट में जो परिवर्तन हो गया है क्या उसे उत्क्रमित कर सकते हैं?
निम्नलिखित प्रक्रम के अंतर्गत होने वाले परिवर्तन को भौतिक अथवा रासायनिक परिवर्तन के रूप में वर्गीकृत कीजिए।
प्रकाश संश्लेषण
बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य हैं अथवा असत्य। यदि कथन असत्य हो तो, उसे सही करके लिखिए।
पत्तियों से खाद बनना एक भौतिक परिवर्तन है।
बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य हैं अथवा असत्य। यदि कथन असत्य हो तो, उसे सही करके लिखिए।
लोहा और जंग एक ही पदार्थ हैं।
बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य हैं अथवा असत्य। यदि कथन असत्य हो तो, उसे सही करके लिखिए।
भाप का संघनन रासायनिक परिवर्तन नहीं है।
जब कार्बन डाइऑक्साइड को चूने के पानी में प्रवाहित किया जाता है, तो यह ______ के बनने के कारण दूधिया हो जाता है।
ऐसे परिवर्तन भौतिक परिवर्तन कहलाते हैं, जिनमें किसी पदार्थ के केवल ______ गुणों में परिवर्तन होता है।
ऐसे परिवर्तन जिनमें नए पदार्थ बनते हैं, ______ परिवर्तन कहलाते हैं।
अपने क्षेत्र में खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न किस्म के ईंधनों के बारे में जानकारी एकत्रित कीजिए। अपने शिक्षकों, माता-पिता अथवा किसी व्यक्ति से इस बारे में चर्चा कीजिए कि कौन से ईंधन कम प्रदूषणकारी हैं और क्यों?
