Question

मानव आहार नाल में जठर ग्रंथियों द्वारा स्रावित पाचक रसों में होते हैं -

Options

• पित्तरस, ट्रिप्सिन, पेप्सिन

• हाइड्रोक्लोरिक अम्ल, पेप्सिन, श्लेष्मा

• लाइपेज, पित्तरस, श्लेष्मा

• लार एमीलेज, पेप्सिन, पित्तरस

Answer 1

हाइड्रोक्लोरिक अम्ल, पेप्सिन, श्लेष्मा

स्पष्टीकरण:

जठर ग्रंथियाँ द्वारा निम्नलिखित पाचक रस स्रावित होते हैं:

1. हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl): अम्लीय वातावरण बनाता है, जिससे पेप्सिन सक्रिय होता है और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करता है।
2. पेप्सिन: एक पाचन एंजाइम है जो प्रोटीन को सरल पदार्थों में तोड़ता है।
3. श्लेष्मा: पेट की आंतरिक परत को HCl के संक्षारक प्रभाव से बचाता है।