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Question
निम्नलिखित में से कौन-सी समीकरण साबुनीकरण अभिक्रिया प्रदर्शित करती है?
Options
`"CH"_3"COONa" + "NaOH"overset("CaO")(->) "CH"_4 + "Na"_2"CO"_3`
`"CH"_3"COOH" + "C"_2"H"_5"OH" overset("H"_2"SO"_4)(->)"CH"_3"COOC"_2"H"_5 + "H"_2"O"`
2CH3COOH + 2Na → 2CH3 COONa + H2
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3 COONa + C2 H5OH
Solution
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3 COONa + C2 H5OH
स्पष्टीकरण -
सोडियम हाइड्रॉक्साइड, जो एक क्षार है, से उपचारित करने पर एथिल एसीटेट, जो एक एस्टर है, अल्कोहल और सोडियम एसीटेट (कार्बोक्सिलिक एसिड का लवण) में परिवर्तित हो जाता है। इस अभिक्रिया को साबुनीकरण कहते हैं क्योंकि इसका उपयोग साबुन बनाने में किया जाता है।
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