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प्रश्न
मोनोसैकैराइड क्या होते हैं?
उत्तर
वे कार्बोहाइड्रेट जो छोटे अणुओं में जलअपघटित नहीं हो सकते, उन्हें मोनोसैकैराइड कहलाते हैं। जैसे - पॉलिहाइड्रॉक्सी ऐल्डिहाइड या कीटोन। ये ऐल्डोज या कीटोज होते हैं।
उदाहरण: ग्लूकोज, फ्रक्टोज, राइबोज आदि।
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