Advertisements
Advertisements
प्रश्न
मोनोसैकैराइड क्या होते हैं?
उत्तर
वे कार्बोहाइड्रेट जो छोटे अणुओं में जलअपघटित नहीं हो सकते, उन्हें मोनोसैकैराइड कहलाते हैं। जैसे - पॉलिहाइड्रॉक्सी ऐल्डिहाइड या कीटोन। ये ऐल्डोज या कीटोज होते हैं।
उदाहरण: ग्लूकोज, फ्रक्टोज, राइबोज आदि।
APPEARS IN
संबंधित प्रश्न
ग्लूकोस तथा सूक्रोस जल में विलेय हैं, जबकि साइक्लोहैक्सेन अथवा बेन्ज़ीन (सामान्य छः सदस्यीय वलय युक्त यौगिक) जल में अविलेय होते हैं। समझाइए।
लैक्टोस के जलअपघटन से किन उत्पादों के बनने की अपेक्षा करते हैं?
पौधों में कार्बोहाइड्रेटों के दो मुख्य कार्यों को लिखिए।
निम्नलिखित को मोनोसैकैराइड तथा डाइसैकैराइड में वर्गीकृत कीजिए।
राइबोस, 2-डिऑक्सीराइबोस, माल्टोस, गैलैक्टोस, फ्रक्टोज तथा लैक्टोस
ग्लाइकोसाइडी बंध से आप क्या समझते हैं?
ग्लाइकोजन क्या होता है तथा ये स्टार्च से किस प्रकार भिन्न है?
स्टार्च तथा सेलुलोस में मुख्य संरचनात्मक अंतर क्या है?
क्या होता है जब D-ग्लूकोस की अभिक्रिया निम्नलिखित अभिकर्म से करते हैं?
HI
क्या होता है जब D-ग्लूकोस की अभिक्रिया निम्नलिखित अभिकर्म से करते हैं?
ब्रोमीन जल
ग्लूकोस की उन अभिक्रियाओं का वर्णन कीजिए जो इसकी विवृत श्रृंखला संरचना के द्वारा नहीं समझाई जा सकतीं।
