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प्रश्न
पनीर बनाने के लिए पहले किस प्रकिण्व का उपयोग किया जाता था?
उत्तर
पनीर बनाने के लिए पहले रेनेट नामक प्रकिण्व का उपयोग किया जाता था।
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