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प्रश्न
स्पष्ट कीजिए कि संगत अणु द्रव्यमान की ऐल्कोहॉलों और ईथरों का क्वथनांक भिन्न क्यों होता है?
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उत्तर
ऐल्कोहॉल में अंतराआण्विक हाइड्रोजन आबंध की उपस्थिति के कारण तुलनीय संगत अणु द्रव्यमान वाले ऐल्कोहॉल और ईथर के भिन्न क्वथनांक होते हैं।
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ईथर
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अध्याय 11: ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर - अभ्यास [पृष्ठ १७०]
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निम्नलिखित को उदाहरण सहित समझाइए।
असममित ईथर
स्पष्ट कीजिए कि क्यों O=C=O अध्रुवीय होता है जबकि R−O−R ध्रुवीय होता है।
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कॉलम I में दिए गए प्रारंभिक याँगिकों की HI से अभिक्रिया में बनने वाले कॉलम II में दिए गए उत्पादों से सुमेलन कीजिए।
| कॉलम I | कॉलम II | ||
| (i) | CH3—O—CH3 | (a) |  |
| (ii) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{..................}\\ \backslash\phantom{.............}\\ \ce{CH-O-CH3}\\ /\phantom{..............}\\ \ce{CH3}\phantom{..................} \end{array}\] |
(b) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{....}\\ |\phantom{.......}\\ \ce{CH3-C-I + CH3OH}\\ |\phantom{.......}\\ \ce{CH3}\phantom{....} \end{array}\] |
| (iii) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{.}\\ |\phantom{....}\\ \ce{H3C-C-O-CH3}\\ |\phantom{....}\\ \ce{CH3}\phantom{..} \end{array}\] |
(c) |  |
| (iv) |  |
(d) | CH3—OH + CH3—I |
| (e) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{.....................}\\ \backslash\phantom{.................}\\ \ce{CH-OH + CH3I}\\ /\phantom{.................}\\ \ce{CH3}\phantom{.....................} \end{array}\] |
||
| (f) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{.....................}\\ \backslash\phantom{.................}\\ \ce{CH-I + CH3OH}\\ /\phantom{.................}\\ \ce{CH3}\phantom{.....................} \end{array}\] |
||
| (g) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{....}\\ |\phantom{.......}\\ \ce{CH3-C-OH + CH3I}\\ |\phantom{.......}\\ \ce{CH3}\phantom{....} \end{array}\] |
