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प्रश्न
प्रोटीन की α-हेलिक्स संरचना के स्थायीकरण में कौन-से आबंध सहायक होते हैं?
उत्तर
प्रोटीन की α-हेलिक्स संरचना एक ऐमीनो अम्ल अवशिष्ट के \[\begin{array}{cc}\backslash\phantom{......}\\\ce{C=O}\\/\phantom{......}\ce{}\end{array}\]तथा चतुर्थ ऐमीनो अम्ल अवशेष के –NH के मध्य अंतराआण्विक H-आबंध द्वारा स्थायित्व प्राप्त करती है।
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