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प्रोटीन की α-हेलिक्स संरचना के स्थायीकरण में कौन-से आबंध सहायक होते हैं? - Chemistry (रसायन विज्ञान)

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Question

प्रोटीन की α-हेलिक्स संरचना के स्थायीकरण में कौन-से आबंध सहायक होते हैं?

Short Note

Solution

प्रोटीन की α-हेलिक्स संरचना एक ऐमीनो अम्ल अवशिष्ट के \[\begin{array}{cc}\backslash\phantom{......}\\\ce{C=O}\\/\phantom{......}\ce{}\end{array}\]तथा चतुर्थ ऐमीनो अम्ल अवशेष के –NH के मध्य अंतराआण्विक H-आबंध द्वारा स्थायित्व प्राप्त करती है।

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प्रोटीन
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Chapter 14: जैव-अणु - अभ्यास [Page 448]

APPEARS IN

NCERT Chemistry [Hindi] Class 12
Chapter 14 जैव-अणु
अभ्यास | Q 14.14 | Page 448

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