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महाराष्ट्र राज्य शिक्षण मंडळएचएससी विज्ञान (सामान्य) इयत्ता १२ वी

What does make idlies puffy? - Biology

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प्रश्न

What does make idlies puffy?

एका वाक्यात उत्तर

उत्तर

The bubbles of CO2 trapped in dough during fermentation make idlies puffy.

shaalaa.com
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पाठ 11: Enhancement of Food Production - Exercises [पृष्ठ २७०]

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बालभारती Biology [English] 12 Standard HSC Maharashtra State Board
पाठ 11 Enhancement of Food Production
Exercises | Q 2.1 | पृष्ठ २७०

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