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Question
ऐसा क्यों हुआ, इसका कारण लिखकर उपाय बताओ:
दही का स्वाद खट्टा/कड़वा लग रहा है।
Explain
Solution
दही का स्वाद थोड़ा खट्टा हो सकता है क्योंकि इसमें बहुत ज़्यादा किण्वन हुआ है। सबसे पहली बात यह है कि दही को और खट्टा होने से बचाने के लिए इसे ठंडे वातावरण में रखें। खाद्य पदार्थों में जैविक और रासायनिक प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए दही को हमेशा रेफ्रिजरेटर में रखें।
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