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प्रश्न
आवश्यक तथा अनावश्यक ऐमीनो अम्ल क्या होते हैं? प्रत्येक प्रकार के दो उदाहरण दीजिए।
उत्तर
- आवश्यक ऐमीनो अम्ल (Essential amino acids): ऐमीनो अम्ल जिनकी आवश्यकता मानव स्वास्थ्य तथा वृद्धि के लिए होती है, लेकिन इनका संश्लेषण मनुष्य के शरीर में नहीं होता है, उन्हें आवश्यक ऐमीनो अम्ल कहते हैं; जैसे - वेलिन, ल्यूसीन, फेनिलऐलानीन आदि।
- अनावश्यक ऐमीनो अम्ल (Non-essential amino acids): ऐमीनो अम्ल जिनकी आवश्यकता मानव स्वास्थ्य तथा वृद्धि के लिए होती है तथा जिनका संश्लेषण मानव शरीर में होता है, उन्हें अनावश्यक ऐमीनो अम्ल कहते हैं; जैसे - ग्लाइसीन, ऐलानीन, ऐस्पार्टिक अम्ल आदि।
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