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Question
अन्न खराब कैसे होता हैं?
One Line Answer
Solution
भोजन की अवस्था में अवांछनीय या अप्रिय परिवर्तन जो उसे मानव एवं पशु उपभोग के लिए अनुपयुक्त बना देता है, अन्न खराब कहलाता है।
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Chapter 5.5: अन्नपदार्थ सुरक्षा - स्वाध्याय [Page 150]
