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Chapters
2: विलयन
3: विद्युत् रसायन
4: रासायनिक बलगतिकी
5: पृष्ठ रसायन
Chapter 6: तत्वों के पृथक्करण के सामान्य सिद्धांत एवं प्रक्रम
Chapter 7: p-ब्लॉक तत्व
Chapter 8: d-एवं f-ब्लॉक तत्व
9: उपसहसंयोजन यौगिक
10: हैलोऐल्केन तथा हैलोऐरीन
▶ 11: ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर
Chapter 12: ऐल्डिहाइड, कीटोन एवं कार्बोकिसलिक अम्ल
Chapter 13: ऐमीन
Chapter 14: जैव अणु
Chapter 15: बहुलक
Chapter 16: दैनिक जीवन मे रसायन
![NCERT Exemplar solutions for Chemistry [Hindi] Class 12 chapter 11 - ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर NCERT Exemplar solutions for Chemistry [Hindi] Class 12 chapter 11 - ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर - Shaalaa.com](/images/chemistry-hindi-class-12_6:5f2b1b2038084cf381bfa42c826a928c.jpg)
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Solutions for Chapter 11: ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर
Below listed, you can find solutions for Chapter 11 of CBSE NCERT Exemplar for Chemistry [Hindi] Class 12.
NCERT Exemplar solutions for Chemistry [Hindi] Class 12 11 ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर अभ्यास [Pages 164 - 173]
बहुविकल्प प्रश्न (प्ररूप-I)
टॉलूईन के सूर्य के प्रकाश में मोनोक्लोरीनन के पश्चात जलीय NaOH द्वारा अपघटन से ______ बनेगा।
o-क्रीसॉल
m-क्रीसॉल
2, 4-डाइहाइड्रॉक्सीटॉलूईन
बेन्ज़िल ऐल्कोहॉल
अणु सूत्र C4H10O वाली कितनी ऐल्कोहॉल प्रकृति में काइरल होंगी?
1
2
3
4
निम्नलिखित अभिक्रिया में ऐल्कोहॉलों की क्रियाशीलता का कौन-सा क्रम सही है?
\[\ce{R-OH + HCl ->[ZnCl2] R-Cl + H2O}\]
1° > 2° > 3°
1° < 2° > 3°
3° > 2° > 1°
3° > 1° > 2°
CH3CH2OH को CH3CHO में ______ द्वारा परिवर्तित किया जा सकता है।
उत्प्रेरकीय हाइड्रोजनन
LiAlH4 से अभिक्रिया
पिरिडिनियम क्लोरोक्रोमेट से अभिक्रिया
KMnO4 से अभिक्रिया
ऐल्किल हैलाइडों को ऐल्कोहॉलों में परिवर्तित करने की प्रक्रिया में ______ निहित होती है।
योगज अभिक्रिया
प्रतिस्थापन अभिक्रिया
विहाइड्रोहैलोजनन अभिक्रिया
पुनर्विन्यास अभिक्रिया
निम्नलिखित में से कौन-सा यौगिक ऐरोमैटिक ऐल्कोहॉल है?
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
(A) | (B) | (C) | (D) |
A, B, C, D
A, D
B, C
A
निम्नलिखित यौगिक का IUPAC नाम दीजिए।
\[\begin{array}{cc}
\ce{CH3-CH-CH2-CH2-CH-CH3}\\
\phantom{}|\phantom{.................}|\phantom{..}\\
\phantom{}\ce{Cl}\phantom{...............}\ce{OH}\phantom{}
\end{array}\]
2-क्लोरो-5-हाइड्रॉक्सीहेक्सेन
2-हाइड्रॉक्सी-5-क्लोरोहेक्सेन
5-क्लोरोहेक्सेन-2-ऑल
2-क्लोरोहेक्सेन-5-ऑल
m-क्रीसॉल का IUPAC ______ नाम है।
3-मेथिलफ़ीनॉल
3-क्लोरोफ़ीनॉल
3-मेथॉक्सीफ़ीनॉल
बेन्जीन-1, 3-डाइऑल
यौगिक \[\begin{array}{cc}
\ce{CH3 - CH - OCH3}\\
\phantom{}|\phantom{....}\\
\phantom{}\ce{CH3}\phantom{..}
\end{array}\] का IUPAC नाम ______ है।
1-मेथॉक्सी-1-मेथिलएथेन
2-मेथॉक्सी-2-मेथिलएथेन
2-मेथॉक्सीप्रोपेन
आइसोप्रोपिलमेथिल ईथर
निम्नलिखित में से कौन-सी स्पीशीज़ प्रबलतम क्षार की तरह कार्य कर सकती है?
ΘOH
ΘOR
ΘOC6H5
निम्नलिखित में से कौन-सा यौगिक सोडियम हाइड्रॉक्साइड के जलीय विलयन के साथ अभिक्रिया करेगा?
C6H5OH
C6H5CH2OH
(CH3)3COH
C2H5OH
फ़ीनॉल ______ से कम अम्लीय है।
एथेनॉल
o-नाइट्रोफ़ीनॉल
o-मेथिलफ़ीनॉल
o-मेथॉक्सीफ़ीनॉल
निम्नलिखित में से कौन-सा अधिकतम अम्लीय है?
बेन्जिल ऐल्कोहॉल
साइक्लोहेक्सेनॉल
फ़ीनॉल
m-क्लोरोफ़ीनॉल
निम्नलिखित यौगिकों की घटती अम्ल प्रबलता के सही क्रम पर निशान लगाइए।
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
(a) | (b) | (c) | (d) | (e) |
e > d > b > a > c
b > d > a > c > e
d > e > c > b > a
e > d > c > b > a
निम्नलिखित यौगिकों की HBr/HCl के साथ बढ़ती हुई क्रियाशीलता के सही क्रम पर निशान लगाइए।
![]() |
![]() |
![]() |
(a) | (b) | (c) |
a < b < c
b < a < c
b < c < a
c < b < a
निम्नलिखित यौगिकों को बढ़ते हुए क्वथनांक के क्रम में व्यवस्थित कीजिए।
प्रोपेन-1-ऑल, ब्यूटेन-1-ऑल, ब्यूटेन-2-ऑल, पेन्टेन-1-ऑल
प्रोपेन-1-ऑल, ब्यूटेन-2-ऑल, ब्यूटेन-1-ऑल, पेन्टेन-1-ऑल
प्रोपेन-1-ऑल, ब्यूटेन-1-ऑल, ब्यूटेन-2-ऑल, पेन्टेन-1-ऑल
पेन्टेन-1-ऑल, ब्यूटेन-2-ऑल, ब्यूटेन-1-ऑल, प्रोपेन-1-ऑल
पेन्टेन-1-ऑल, ब्यूटेन-1-ऑल, ब्यूटेन-2-ऑल, प्रोपेन-1-ऑल
बहुविकल्प प्रश्न (प्ररूप-II) नोट - निम्नलिखित प्रश्नों में दो या इससे अधिक विकल्प सही हो सकते हैं।
निम्नलिखित में से कौन-से RCHO को RCH2OH में परिवर्तित करने के लिए प्रयुक्त होते हैं?
(i) H2/Pd
(ii) LiAlH4
(iii) NaBH4
(iv) RMgX के साथ अभिक्रिया के पश्चात जल अपघटन
निम्नलिखित में से किन क्रियाओं में फ़ीनॉल प्राप्त होगा?
(i) | ![]() |
(ii) | ![]() |
(iii) | ![]() |
(iv) | ![]() |
प्राथमिक ऐल्कोहॉलों को ऐल्डिहाइडों में ऑक्सीकृत करने के लिए निम्नलिखित में से कौन-से अभिकर्मक प्रयुक्त होते हैं?
(i) निर्जलीय माध्यम में CrO3
(ii) अम्लीय माध्यम में KMnO4
(iii) पिरीडिनियम क्लोरोक्रोमेट
(iv) Cu की उपस्थिति में 573 K पर तापन
फ़ीनॉल और ऐथेनॉल में ______ के साथ अभिक्रिया द्वारा विभेद किया जा सकता है।
(i) Br2/जल
(ii) Na
(iii) उदासीन FeCl3
(iv) उपरोक्त सभी
निम्नलिखित में से कौन-से बेन्ज़लिक ऐल्कोहॉल हैं?
(i) C6H5—CH2—CH2OH
(ii) C6H5—CH2OH
(iii) \[\begin{array}{cc}
\ce{C6H5-CH-OH}\\
\phantom{}|\phantom{.}\\
\phantom{..}\ce{CH3}\phantom{}
\end{array}\]
(iv) \[\begin{array}{cc}
\ce{C6H5-CH2-CH-OH}\\
\phantom{......}|\phantom{}\\
\phantom{.........}\ce{CH3}\phantom{}
\end{array}\]
लघु उत्तर प्रश्न
ग्लिसरॉल की संरचना और IUPAC नाम क्या है?
निम्नलिखित यौगिक का IUPAC नाम लिखिए।
\[\begin{array}{cc}
\phantom{.}\ce{CH3 - CH - CH - CH - CH - CH3}\phantom{}\\
\phantom{......}|\phantom{......}|\phantom{......}|\phantom{.....}|\phantom{........}\\
\phantom{...}\ce{CH3}\phantom{..}\ce{OH}\phantom{...}\ce{C2H5}\phantom{.}\ce{OH}\phantom{...}
\end{array}\]
निम्नलिखित यौगिक का IUPAC नाम लिखिए।
निम्नलिखित यौगिक का IUPAC नाम लिखिए।
\[\begin{array}{cc}
\phantom{}\ce{CH3 - CH2 - C = C - OH}\\
\phantom{........}|\phantom{....}|\phantom{}\\
\phantom{..............}\ce{CH3 CH2OH}
\end{array}\]
ऐल्कोहॉलों के जल में विलयन के लिए उत्तरादायी कारकों के नाम लिखिए।
विकृत ऐल्कोहॉल क्या होती है?
निम्नलिखित परिवर्तन के लिए एक अभिकर्मक का सुझाव दीजिए।
ऐथेनॉल और 2-क्लोरोऐथेनॉल में से कौन-सा अधिक अम्लीय है और क्यों?
ऐथेनॉल के ऐथेनैल में परिवर्तन के लिए एक अभिकर्मक का सुझाव दीजिए।
ऐथेनॉल के ऐथेनॉइक अम्ल में परिवर्तन के लिए एक अभिकर्मक का सुझाव दीजिए।
o-नाइट्रोफ़ीनॉल और p-नाइट्रोफ़ीनॉल में से कौन-सा अधिक वाष्पशील है? स्पष्ट कीजिए।
o-नाइट्रोफ़ीनॉल और o-क्रीसॉल में से कौन-सा अधिक अम्लीय है?
फ़ीनॉल को ब्रोमीन जल से अभिकृत करने पर श्वेत अवक्षेप प्राप्त होता है। बनने वाले यौगिक का नाम और संरचना लिखिए।
निम्नलिखित यौगिकों को अम्लता के बढ़ते हुए क्रम में व्यवस्थित कीजिए और उपयुक्त स्पष्टीकरण लिखिए।
फ़ीनॉल, o-नाइट्रोफ़ीनॉल, o-क्रीसॉल
ऐल्कोहॉल, सक्रिय धातु, उदाहरणार्थ Na, K इत्यादि से अभिक्रिया करके संगत ऐल्कॉक्साइड बनाती हैं। सोडियम धातु की प्राथमिक, द्वितीयक और तृतीयक ऐल्कोहॉलों के प्रति घटती हुई अभिक्रिया के क्रम को लिखिए।
बेन्जीन डाइऐज़ोनियम क्लोराइड को जल के साथ गरम करने से क्या होता है?
निम्नलिखित यौगिकों को घटती हुई अम्लता के क्रम में व्यवस्थित कीजिए।
H2O, ROH, HC ≡ CH
एथेनॉल के सूक्रोस से किण्वन द्वारा विरचन में प्रयुक्त होने वाले एन्ज़ाइम का नाम और निहित अभिक्रियाएँ लिखिए।
प्रोपेन-2-ओन को तृतीयक-ब्युटिल ऐल्कोहॉल में कैसे परिवर्तित किया जा सकता है?
C4H10O अणुसूत्र वाली ऐल्कोहॉलों के समावयवों की संरचनाएँ लिखिए। इनमें से कौन-सी ध्रुवण घूर्णकता प्रदर्शित करती है?
स्पष्ट कीजिए कि फ़ीनॉलों का OH समूह ऐल्कोहॉलों के OH समूह से अधिक मजबूती से क्यों आबंधित रहता है।
स्पष्ट कीजिए कि फ़ीनॉलों में नाभिकरागी प्रतिस्थापन अभिक्रियाएँ सामान्यतः बहुत अधिक क्यों नहीं होतीं?
ऐल्कीनों के ऐल्कोहॉलों से विरचन में ऐल्कीन के कार्बन परमाणु पर इलेक्ट्रॉनरागी आक्रमण होता है। इसकी क्रियाविधि स्पष्ट कीजिए।
स्पष्ट कीजिए कि क्यों O=C=O अध्रुवीय होता है जबकि R−O−R ध्रुवीय होता है।
ऐल्कोहॉलों के तीनों वर्गों की सांद्र HCl और ZnCl2 (ल्यूकास अभिकर्मक) के साथ अभिक्रियाशीलता अलग-अलग क्यों है?
फ़ीनॉल को ऐस्पिरिन में परिवर्तित करने के चरणों को लिखिए।
नाइट्रोकरण ऐरोमैटिक इलेक्ट्रॉनरागी प्रतिस्थापन का एक उदाहरण है और इसकी दर बेन्जीन वलय पर पहले से ही उपस्थित समूह पर निर्भर करती है। बेन्जीन और फ़ीनॉल में से कौन-सा अधिक आसानी से नाइट्रोकृत होगा और क्यों?
कोल्बे अभिक्रिया में फ़ीनॉल के स्थान पर फ़ीनॉक्साइड आयन की अभिक्रिया कार्बन डाइआक्साइड के साथ की जाती है। क्यों?
फ़ीनॉल का द्विध्रुव अघूर्ण मेथेनॉल से कम क्यों होता है?
ईथरों को विलियम्सन संश्लेषण द्वारा प्राप्त किया जा सकता है जिसमें ऐल्किल हैलाइडों को सोडियम ऐल्कॉक्साइड से अभिकृत किया जाता है। इस विधि से डाइ-टर्शरी-ब्युटिल ईथर नहीं बनाई जा सकती। स्पष्ट कीजिए क्यों?
ऐल्कोहॉलों में C−O−H आबंध कोण चतुष्फलकीय कोण से थोड़ा सा कम होता है जबकि ईथर में C−O−C आबंध कोण थोड़ा सा अधिक होता है। क्यों?
स्पष्ट कीजिए कि कम द्रव्यमान की ऐल्कोहॉल जल में घुलनशील क्यों होती है?
स्पष्ट कीजिए कि p-नाइट्रोफ़ीनॉल, फ़ीनॉल से अधिक अम्लीय क्यों होती है?
स्पष्ट कीजिए कि संगत अणु द्रव्यमान की ऐल्कोहॉलों और ईथरों का क्वथनांक भिन्न क्यों होता है?
मेथेनॉल की तुलना में फ़ीनॉल का कार्बन-ऑक्सीजन आबंध थोड़ा-सा अधिक प्रबल क्यों होता है?
जल, एथेनॉल और फ़ीनॉल को अम्ल प्रबलता के बढ़ते क्रम में व्यवस्थित कीजिए और अपने उत्तर का कारण लिखिए।
सुमेलन प्ररूप प्रश्न नोट - निम्नलिखित प्रश्नों में कॉलम I और कॉलम II के मदों को सुमेलित कीजिए।
कॉलम I में दी गई यौगिकों की संरचनाओं को कॉलम II में दिए गए उनके नामों से सुमेलित कीजिए।
कॉलम I | कॉलम II | |
(i) | ![]() |
(a) हाइड्रोक्यूनोन |
(ii) | ![]() |
(b) फेनिटॉल |
(iii) | ![]() |
(c) कैटेकोल |
(iv) | ![]() |
(d) o-क्रीसॉल |
(v) | ![]() |
(e) क्विनोन |
(vi) | ![]() |
(f) रिसॉर्सिनॉल |
(g) ऐनिसोल |
कॉलम I में दिए गए प्रारंभिक याँगिकों की HI से अभिक्रिया में बनने वाले कॉलम II में दिए गए उत्पादों से सुमेलन कीजिए।
कॉलम I | कॉलम II | ||
(i) | CH3—O—CH3 | (a) | ![]() |
(ii) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{..................}\\ \backslash\phantom{.............}\\ \ce{CH-O-CH3}\\ /\phantom{..............}\\ \ce{CH3}\phantom{..................} \end{array}\] |
(b) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{....}\\ |\phantom{.......}\\ \ce{CH3-C-I + CH3OH}\\ |\phantom{.......}\\ \ce{CH3}\phantom{....} \end{array}\] |
(iii) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{.}\\ |\phantom{....}\\ \ce{H3C-C-O-CH3}\\ |\phantom{....}\\ \ce{CH3}\phantom{..} \end{array}\] |
(c) | ![]() |
(iv) | ![]() |
(d) | CH3—OH + CH3—I |
(e) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{.....................}\\ \backslash\phantom{.................}\\ \ce{CH-OH + CH3I}\\ /\phantom{.................}\\ \ce{CH3}\phantom{.....................} \end{array}\] |
||
(f) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{.....................}\\ \backslash\phantom{.................}\\ \ce{CH-I + CH3OH}\\ /\phantom{.................}\\ \ce{CH3}\phantom{.....................} \end{array}\] |
||
(g) | \[\begin{array}{cc} \ce{CH3}\phantom{....}\\ |\phantom{.......}\\ \ce{CH3-C-OH + CH3I}\\ |\phantom{.......}\\ \ce{CH3}\phantom{....} \end{array}\] |
कॉलम I और कॉलम II के मदों को सुमेलित कीजिए।
कॉलम I | कॉलम II |
(i) कार इंजन में प्रयुक्त होने वाला प्रतिहिम | (a) उदासीन फेरिक क्लोराइड |
(ii) सुगंध में प्रयुक्त होने वाला विलायक | (b) ग्लिसरॉल |
(iii) पिक्रिक अम्ल का प्रारंभन पदार्थ | (c) मेथेनॉल |
(iv) काष्ठ स्पिरिट | (d) फ़ीनॉल |
(v) फ़ीनॉलिक समूह के संसूचन के लिए प्रयुक्त अभिकर्मक | (e) एथेलीनग्लाइकॉल |
(vi) साबुन उद्योग का अतिरिक्त उत्पाद जो कांतिवर्धकों में प्रयुक्त होता है | (f) एथेनॉल |
कॉलम I और कॉलम II के मदों को सुमेलित कीजिए।
कॉलम I | कॉलम II |
(i) मेथेनॉल | (a) फ़ीनॉल का o-हाइड्रॉक्सीसैलिसिलिक अम्ल में परिवर्तन |
(ii) कोल्बे अभिक्रिया | (b) एथिल ऐल्कोहॉल |
(iii) विलियम्सन संश्लेषण | (c) फ़ीनॉल का सैलिसिलऐल्डिहाइड मेंपरिवर्तन |
(iv) 2° ऐल्कोहॉल का कीटोन में परिवर्तन | (d) काष्ठ स्पिरिट |
(v) राइमर-टीमन अभिक्रिया | (e) 573 K पर तप्त कॉपर |
(vi) किण्वन | (f) ऐल्किल हैलाइड की सोडियम ऐल्कॉक्साइड के साथ अभिक्रिया |
Solutions for 11: ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर
![NCERT Exemplar solutions for Chemistry [Hindi] Class 12 chapter 11 - ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर NCERT Exemplar solutions for Chemistry [Hindi] Class 12 chapter 11 - ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर - Shaalaa.com](/images/chemistry-hindi-class-12_6:5f2b1b2038084cf381bfa42c826a928c.jpg)
NCERT Exemplar solutions for Chemistry [Hindi] Class 12 chapter 11 - ऐल्कोहॉल, फ़ीनॉल एवं ईथर
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